Quotidiennement consommé
par des milliards de personnes, le thé est la boisson
la plus utilisée dans le monde après l'eau.
Il existe 4 sortes de thés :
- BLANC , (Fujian, Silver tip), il s'agit de bourgeons flétris
et séchés.
- VERT, non fermenté, simplement séché,
récolté au printemps, avant les chutes de pluies.
On l'appelle aussi THE VIERGE.
- OOLONG, semi-fermenté (environ à 60%)
- ROUGE ou NOIR, fermenté (Taiwan, en particulier,
bon avec lait ou citron), subit le flétrissage, le
roulage, la fermentation et la dessiccation.
LE THE VERT
Historique
La croyance populaire attribue les origines du thé au
divin Empereur SHEN-NUNG, 2700 ans avant J.C..
Le thé fut connu et consommé réellement
vers 220, et l'habitude de consommation se répandit dans
le sud, puis vers le Nord de la CHINE. Ce sont ses propriétés
médicinales, empiriquement décelées qui
favorisèrent cette consommation, et la propagèrent
aux TARTARES , TURCS, THIBETAINS... Pour les populations nomades,
le thé remplaça les légumes et les fruits non
consommés .
Sacralisation, tradition et cérémonial
Les différentes dynasties chinoises mirent le thé
à l'honneur, avec un rituel et un art du thé,
qui se sont transmis de générations en générations.
Par ailleurs, le thé devint un élément
économique important, et même vital.
Au IXe siècle, il se consomme au JAPON, au XVIIe siècle,
il est introduit en France, les Hollandais l'ayant introduit
en Europe.
Les recherches scientifiques récentes ont prouvé
les bienfaits de cette boisson sur la santé et ont contribué
largement au développement de sa consommation et à
l'engouement justifié.
Culture et géographie
Le thé vert représente 80% de la production chinoise.
Certaines provenances garantissent aussi sa culture biologique,
qui s'étend peu à peu, favorisée par la
dimension des exploitations familiales, où la main-d'œuvre
est abondante et peu chère.
La récolte se fait manuellement, échelonnée
dans le temps. Seules, les feuilles du sommet de la plante sont
cueillies.
Les thés verts LUMIFLOR proviennent de la province ZHEYIANG
, à l'est de la Chine, ils sont cultivés biologiquement,
sur les pentes des Montagnes du KUOKANG-SHAN, au sud de SHANGHAI.
Le climat de ces régions est doux, le sol riche, l'eau
abondante : conditions idéales pour la culture du thé.
Caractéristiques : Ce sont des thés délicats,
veloutés, avec un léger parfum de sous-bois, de
mousse, de terre mouillée, de raisin mûr, de fleurs....ils
se prêtent parfaitement aux mélanges, et à
l'adjonction d'arômes naturels et subtils.
Ces thés vierges ne sont pas fermentés, ils sont
rapidement séchés et roulés, artisanalement,
dans le respect des traditions. Ce traitement préserve
les propriétés naturelles, et fait du thé
vert LUMIFLOR, un vrai produit de bien-être et d'équilibre.
Propriétés et Actions
Naturellement riche en composants actifs, près de
350, le thé vert contribue au bien-être quotidien
: son utilisation, en association avec des plantes médicinales
reconnues pour leurs vertus spécifiques, permet de renforcer
ses multiples bienfaits.
C'est le but recherché par NATURE
LABO, qui a confié la formulation de ses thés
à un laboratoire spécialisé en Phytothérapie,
depuis plus de 70 ans, qui a choisi la provenance, et la culture
biologique pour les thés LUMIFLOR, en fonction de la
pureté et de la richesse en principes actifs.
Quelles sont ces propriétés et actions ?
- ACTION ANTI-OXYDANTE
, grâce aux dérivés catéchiques
des polyphénols , et des vitamines qu'il contient .
Le thé vert renforce ainsi les défenses naturelles,
ralentit le vieillissement, protège contre les radicaux
libres, en les captant.
- ACTION SUR LE CHOLESTEROL
, toujours grâce aux polyphénols, et aux flavonoïdes,
le thé vert abaisse le taux de, LDL dans le sang, et
diminue ainsi les risques d'athérome ( athéro-sclérose)
- ACTION SUR LA DENTITION,
grâce au fluor que le thé vert contient, il reste
une bonne protection contre la carie.
- ACTION SUR L' ELIMINATION,
grâce aux composés phénoliques et la théine,
le thé limite l'absorption des graisses et en favorise
l'évacuation.
Les différentes actions
sont reconnues et expliquées, ce qui valorise l'emploi
du thé vert en tant que base pour des actions plus
spécifiques.
Son association avec d'autres plantes potentialisent les effets
recherchés, Les Thé Verts LUMIFLOR sont nés.
Les Thés Vert LUMIFLOR issus de culture biologique, labellisés
AB, contrôlés Ecocert, concentrent dans leurs différentes
formules, tous les bienfaits que peuvent apporter des produits
offerts par la nature, dans sa simplicité, sans transformation.
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