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SEL DE NIGARI ALIMENTAIRE CHLORURE DE MAGNESIUM POUR LE TOFFU


Par CELNAT


NIGARI (sel), Chlorure de Magnésium naturel, de Celnat. Extrait du sel marin, permet de préparer la fameuse '' eau magnésienne '' mais aussi de cailler le lait de soja pour en faire du tofou.

nature-labo sel de nigari : alimentaire :: chlorure de magnesium  : pour le toffu
 


Désignation Prix Référence Disponibilité
Le sachet
1 x 100 g

1,99€
  19,89 €/Kg
nature-labo sel de nigari : alimentaire :: chlorure de magnesium  : pour le toffu 3273120013688/1
au 23/06/2018
nature-labo sel de nigari : alimentaire :: chlorure de magnesium  : pour le toffu



  Descriptif produit  
 
DESCRIPTION



NIGARI (sel), Chlorure de Magnésium naturel, de Celnat. Extrait du sel marin, permet de préparer la fameuse '' eau magnésienne '' mais aussi de cailler le lait de soja pour en faire du tofou.

NIGARI (sel), Chlorure de Magnésium naturel, de Celnat, est le produit obtenu en faisant traverser une masse importante de sel marin complet par une petite quantité d'eau. L'eau prélève les composés minéraux qui ont le plus d'affinité avec elle.

Le chlorure de magnésium est la principale composante du NIGARI (sel), Chlorure de Magnésium naturel, de Celnat, ce produit qui ne contient qu'une quantité très réduite de chlorure de sodium.

Le sel alimentaire naturel contient naturellement du chlorure de magnésium. Le sel raffiné en contient beaucoup moins. On peut extraire le chlorure de magnésium de l'eau de mer (teneur : 1,3 kg/m3), avec le sel alimentaire. NIGARI (sel), Chlorure de Magnésium naturel, de Celnat, est composé à 95% de chlorure de magnésium, le reste étant principalement du sulfate de Magnésium.



NIGARI (sel), Chlorure de Magnésium naturel, de Celnat,se présente sous forme de paillettes solubles dans l'eau. Sa couleur peut varier, mais la couleur est sans incidence sur ses propriétés.

Le NIGARI (sel), Chlorure de Magnésium naturel, de Celnat,par son apport en magnésium, complète favorablement l'alimentation au quotidien. Répondant ainsi aux besoins de l'organisme. NIGARI (sel), Chlorure de Magnésium naturel, de Celnat, est à conseiller, entre autre, en cas de manque de tonus et d'énergie, contre toutes les agressions hivernales et les faiblesses musculaires.

Le NIGARI (sel), Chlorure de Magnésium naturel, de Celnat, peut être utilisé comme un apport naturel de magnésium, mais toujours sous le contrôle d'un thérapeute

Le NIGARI (sel), Chlorure de Magnésium naturel, de Celnat, est un produit naturel, traditionnellement utilisé et apprécié pour la fabrication du tofu, car le NIGARI (sel), Chlorure de Magnésium naturel, de Celnat, rend celui-ci plus léger et sa saveur plus délicate.

Quelques exemples d'utilisation :



Utilisé dans la pratique de la douche nasale, le NIGARI (sel), Chlorure de Magnésium naturel, de Celnat, est mélangé à la Fleur de sel indispensable pour sa douceur.

Le NIGARI (sel), Chlorure de Magnésium naturel, de Celnat, est utilisé pour coaguler le lait de soja en vue de produire du tofou.



Une utilisation traditionnelle est la fabrication de l'eau magnésienne

Pour complémenter son alimentation en chlorure de magnésium assimilable par l'organisme. Attention : C'est une pratique qui doit être faite sous le contrôle d'un thérapeute et pour laquelle nous ne pouvons donner aucune indication supplémentaire

Le NIGARI (sel), Chlorure de Magnésium naturel, de Celnat,est donné pour avoir certaines propriétés du plasma de Quinton pour votre santé et votre forme. Il participe à l'équilibre acido-basique de notre alimentation par son magnésium comme les aliments alcalins. Son utilisation se fait traditionnellement en naturopathie pour de nombreux troubles comme la fatigue, la constipation, l'acné, les infections diverses (grippe), la déminéralisation...

Ingrédients :

Le NIGARI (sel), Chlorure de Magnésium naturel, de Celnat,se compose de 84% de Chlorure de Magnésium sur extraits secs.

Valeurs nutritionnelles du NIGARI (sel), Chlorure de Magnésium naturel, de Celnat,:



NIGARI

Valeurs moyennes

Chlorure de magnésium

MgCl 2

58.7%

Sulfate de magnésium

MgSO 4

2.9%

Sulfate de calcium

CaSO 4

0.5%

Chlorure de potassium

KCl

2.0%

Chlorure de sodium

NaCl

1.3%

Arsenate trioxyde

AS 2 O 3

0,2 ppm

Plomb (analyse du 14/04/2004)

Pb

0.65 ppm

Cadmium (analyse du 14/04/2004)



< 0,1 ppm

Mercure (analyse du 14/04/2004)



< 0,01 ppm

Eau de cristallisation

30.2%






Conseils d'utilisation :




Diluez 20 gr dans un litre d'eau de sourceou du robinet (filtrée). Cela donne de l'eau magnésienne à 2 pour cent, agitez et c'est prêt, Cette préparation se conserve des mois à température ambiante. Son amertume peut être diminuée en gardant l'eau magnésienne au frigo.

- Certains préconisent de prendre, le matin à jeun, l'équivalent de deux cuillères à soupe d'eau magnésienne, mélanger dans un jus de carotte, ou jus de pomme par exemple, et y rajouter une ampoule de plasma marin. En effet, le chlorure de magnésium doit être consommé dans un ensemble qui lui apporte des cofacteurs nécessaires à sa bonne assimilation. - D'autres préconisent de boire un demi à un verre le soir.

On peut pratiquer cela pendant un mois puis marquer un arrêt de une à deux semaines puis recommencer si nécessaire. Attention : éviter l'usage de l'eau magnésienne en cas de problèmes rénaux.

En usage externe, cette préparation peut aussi être utilisée en compresses sur tous problèmes de peau ou du cuir chevelu.

Précautions d'emploi : La consommation excessive de chlorure de magnésium en général et de NIGARI (sel), Chlorure de Magnésium naturel, de Celnat, en particulier est éliminée naturellement par l'organisme dans les urines chez un individu parfaitement sain.

Par contre il est totalement à proscrire chez ceux présentant une insuffisance rénale ou une anémie.

L'insuffisance rénale pouvant survenir justement en état de fatigue accrue, il est conseillé de ne pas surdoser. En effet, un excès dans le sérum sanguin de magnésium entraîne un "hypermagnésiémie" aussi dès que des troubles liés soit au rythme cardiaque, soit à l'apparition de calculs rénaux ou fatigue excessive, troubles respiratoires, état nauséeux apparaissent, Il est conseillé d'arrêter la prise et de consulter son médecin.

Enfin il est fortement déconseillé de dépasser la dose proposée par votre thérapeute car NIGARI (sel), Chlorure de Magnésium naturel, peut avoir un effet laxatif sur certaines personnes. Dans ce cas là il faut réduire la dose.

Présentation :

En paillettes dans un Sachet de 100g



 
     
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